A lisztből, tojásból és a zsírból közép kemény tésztát gyúrunk, 2 cipóba formázzuk, és vékonyra kinyújtjuk. A tészta egyik felére 3 cm-es távolságokra kis lekvárhalmokat rakunk. A lekvár közeit megkenjük tojással, ráhajtjuk a tészta másik felét és összenyomkodjuk. Derelyemetszővel rombusz alakúra vágjuk. Sós vízben főzzük ki, cukorral elkevert darált dióval hintjük meg.